
"شوک کافئین ۹۰"
"شوک کافئین ۹۰"
شدت کافیین و ویژگیها:
شدت کافیین: بیشتر از ۷۰٪ قهوههای معمولی ولی کمتر از ۱۰۰٪ روبستا (قدرت بسیار بالا، اما نه به اندازه کامل ۱۰۰٪ روبستا)
(اسیدیته زیاد یعنی چه؟)
قهوه با اسیدیته زیاد طعمی ترش و درخشان دارد، شبیه مرکبات یا انواع توتها. این ویژگی باعث میشود قهوه سبک و روان باشد، بدون تلخی زیاد.
✔ ترشی زیاد، تلخی کم
✔ بادی کم (غلظت پایین، آبکی)
✔ کرمای کم در اسپرسو
مناسب برای:
✅ عاشقان طعمهای میوهای و شاداب
✅ دمآوری با V60، کمکس و اروپرس
✅ کسانی که قهوه ملایم و لطیف را ترجیح میدهند
نتیجه: یک فنجان قهوه زنده، روشن و پرانرژی!
اسیدیته متوسط یعنی چه؟
قهوه با اسیدیته متوسط تعادلی بین ترشی و تلخی دارد. طعم آن متعادل و گرد است، نه خیلی ترش و نه خیلی تلخ.
✔ ترشی متعادل، تلخی متعادل
✔ بادی متوسط (غلظت متعادل، نه آبکی نه سنگین)
✔ کرمای متوسط در اسپرسو
مناسب برای:
✅ کسانی که تعادل طعمی را دوست دارند
✅ مناسب برای اسپرسو، فرنچ پرس و کمکس
✅ تجربهای متوازن از شیرینی، ترشی و تلخی قهوه
نتیجه: یک فنجان قهوه متعادل، خوشنوش
اسیدیته کم یعنی چه؟ پیشنهاد ما به شما
قهوه با اسیدیته کم طعمی ملایم و تلختر دارد، بدون ترشی غالب. این نوع قهوه بین رُست مدیوم و مدیوم دارک قرار دارد، بنابراین تلخی آن بیشتر احساس میشود، اما هنوز به رُست کاملاً دارک نرسیده است.
✔ ترشی کم، تلخی بیشتر
✔ بادی سنگینتر (غلظت بالا، حس کرمی روی زبان)
✔ کرمای خیلی زیاد در اسپرسو
مناسب برای:
کسانی که به دنبال کافئین بالا ولی با تلخی ملایمتر هستندافرادی که نیاز به تمرکز بالا و انرژی زیاد دارند بدون اینکه حس سنگینی و تلخی شدید روبستا را تجربه کنند.این توضیح به راحتی میتونه به مخاطب نشون بده که میکس ۹۰/۱۰ قدرت کافیین بالاتری نسبت به قهوههای معمولی داره، ولی همچنان از نظر تلخی و شدت، کمتر از میکسهای ۱۰۰٪ روبستا است.